Рецепты калмыцкой кухни





Калмыцкая кухня и её рецепты
Мне как жителю Волгоградской области не раз приходилось бывать в калмыцких землях. И было бы удивительно, если бы я в итоге не познакомился с национальной кухней Калмыкии. Первым моим опытом стал ароматный дотур, жалеть не пришлось. Раньше я и не мог представить, что бараньи потроха могут быть настолько вкусными! Калмыки вообще являются большими виртуозами в вопросе приготовления блюд из баранины, впрочем, как и прочие народы бескрайних степей Евразии. Хурсын-макан, дотур, махан-шельтяган – не имена, а гордая песня!
И если вам, мои кулинары, интересна баранина или сложные названия, то калмыцкая кухня и её рецепты вам будут однозначно интересны! Следите за новыми рецептами на «MMProd» и вдыхайте ароматы степей!

 

Интересные факты, связанные с рецептами калмыцкой кухни:

  • Самое известное блюдо – бёреки.
  • Самый известный напиток – калмыцкий солёный чай.
  • Самая известная закуска – борцог.
  • Самый известный кулинар – Виталий Косенчук.