Рецепты татарской кухни





Татарская кухня и её рецепты
О татарской кухне можно говорить часами, но так до конца её и не узнать! Она настолько колоритна и многогранна, что у вас, мои кулинары, уйдут целые годы на её покорение. Казалось бы, география должна сближать татарскую и русскую кухни, но нет, если татары и почерпнули что-то для своей кулинарии, то сделали это вбольшей степени у узбеков, казахов и даже китайцев, чем у русских. Но не стоит переживать за это, ведь главное другое! Татарская кухня брала лучшее у других народов и делала чужие рецепты более совершенными! В ней много великолепных первых блюд и мясных явств, но особое место в татарской кулинарии занимает выпечка с несладкой начинкой (беляши, кустыбий, эчпочмак, перемячи), все эти блюда по обычаю готовятся в специальных печах, которые имеют своеобразную форму. Возможно, благодаря ей татарская выпечка и получается такой восхитительной!
 
Хотите узнать больше?! Хотите попробовать приготовить загадочную кулламу или правильно слепить беляши?! Тогда вы, мои друзья, зашли по адресу, и наш сайт «MMProd» и её постоянная рубрика «Татарская кухня и её рецепты», точно придутся вам по вкусу!
 

Интересные факты, связанные с рецептами татарской кухни:

  • Самое известное блюдо – бешбармак.
  • Самый известный напиток – айран.
  • Самая известная сладкая закуска – чак-чак.
  • Самый известный кулинар – Юнус Ахметзянов.