Рецепты американской кухни



  • Страница 1 из 2
  • 1
  • 2
  • >


Американская кухня и её рецепты
Если бы меня кто-то попросил выбрать один единственный предмет, который мог бы охарактеризовать как единое целое две такие непохожие страны как Россия и США, я без толики сомнения выбрал бы обычную монету. Почему именно монету?! Ответ очень прост и логичен. Ведь что такое монета по своей сути – это всего лишь простая вещица с двумя диаметрально противоположными сторонами, с орлом и решкой. Вот и наши страны, словно эти самые грани одной монеты, абсолютно различны и неповторимы во всём: в геополитике, в спорте, в образе жизненного уклада и естественно в кулинарии.
 
Когда мы с вами вспоминаем русскую кухню, что нам приходит на ум, прежде всего?! Большинству из нас вспомнится родная бабушка, которая зимой с любовью варила холодец с ядрёной горчицей, а летом освежающую окрошку на квасе. Сладкие сердцу воспоминания. Но что вам придёт в голову при упоминании о рецептах американской кухни! Да, да, ничего интересного. Не удивлюсь, если это будут образы полковника Сандерса и пугающего Рональда Макдональда, которые будут готовить не холодец в заснеженной избе под Тверью, а в лучшем случае гамбургер или сэндвич с арахисовым маслом.
 
Да, бесспорно вы правы, и США – это Мекка мирового фаствуда! Но будет большой ошибкой судить об американской кухне так поверхностно. Она, конечно, проста, но одновременно многолика и колоритна! Иначе быть просто не могло, так как в ней смешались многие кухни мира: эмигрантов из Старого Света, племён коренных индейцев и соседей-мексиканцев. В результате этого сумасшедшего симбиоза родились такие интересные блюда как: гумбо, джамбалайя, бейгл или брауни. Этих блюд сотни, и наш сайт со времен хотел бы познакомить Вас, наших читателей, со всеми оттенками американской кулинарии.
 
Интересные факты о американской кухне:

  • Самые известные десерты: маффины и брауни.
  • Самое известное блюдо фастфуда – гамбургер.
  • Самая известная закуска – сэндвич с арахисовым маслом.
  • Самые известные американские повара – Бобби Флай, Марио Батали и Том Количчио.