Рецепты узбекской кухни





Узбекская кухня и её рецепты
Большинство россиян, конечно же, начинало своё знакомство с узбекской кухней с плова. Несмотря на то, что это популярное блюдо пришло в Узбекистан от других азиатских соседей, но именно узбекский плов считается эталоном. Показательно и то, что в узбекской кулинарии существует также специальный термин для повара, который специализируется на приготовлении плова, а именно «ошпаз». Но, конечно же, не пловом единым богата узбекская кухня! Это очень самобытная кухня, которая делает особую ставку на жирную пищу с огромным количеством пряных приправ, таких как: зира, барбарис, тмин. Узбекский плов, ковырдок, долма, шурпа – этих блюд десятки. Ещё можно отдельно отметить яркие салаты, колбасы и интересные кисло-молочные продукты.
 
Если суммировать всё мною написанное, становится предельно ясно, что тесное знакомство с узбекской кухней и её рецептами нельзя откладывать в долгий ящик. Заходите на сайт «MMProd» и знакомьтесь с узбекской кулинарией.

 

Интересные факты, связанные с рецептами узбекской кухни:

  • Самое известное блюдо – узбекский плов.
  • Самый известный напиток – катык.
  • Самое известное мучное изделие – бугирсок.
  • Самый известный кулинар – Хаким Ганиев.