Рецепты русской кухни





Русская кухня и её рецепты
Да, мои читатели, это наши рецепты русской кухни, которая славится здоровыми и разнообразными блюдами. Многие века рецепты нашей родной кухни совершенствовались, изменялся состав блюд, а появляющиеся иностранные рецепты успешно адаптировались к русским реалиям. Русская кухня , в представлении многих – это щи и каша. Однако это не так. Рецептурное богатство русской кухни пышет разнообразием первых блюд, пирогов, кулебяк. Особое место занимают блины с разнообразными начинками. Широко используется творог в сдобных ватрушках. Рецепты русской кухни насыщенны, таким продуктом, как грибы. Их сушат, жарят, варят, и солят.

Безусловно, русская кухня славится своими крепкими напитками. Славяне варили медовуху, березовицу, пиво, квас и, конечно, «хлебное вино», то есть водку. С годами рецепты русской кухни менялись, появлялись новые рецепты из новых продуктов, но и старые рецепты бережно хранят знатоки традиционных русских застолий. Так что ныряя с головой в рецепты прочих стран мира, никогда не забывайте о родном!

Интересные факты:

  • Самое известное блюдо – щи.
  • Самый известный напиток – квас.
  • Самая известная закуска – холодец.
  • Самый известный кулинар – Анатолий Комм.