Грейпфрут

Грейпфрут

 

Питательные вещества:

  • кальций
  • магний
  • калий
  • фосфор
  • железо
  • цинк
  • фолиевая кислота
  • витамин А
  • витамин В1, В2, В3
  • витамин С

Полезные свойства:

  • благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему
  • полезен при болезнях печени и желчного пузыря, ожирении, цинге
  • рекомендован при заболеваниях горла и ротовой полости
  • снижает уровень холестерина
  • возбуждает аппетит, способствует улучшению пищеварения
  • полезен при повышенной утомляемости, слабости после заболеваний, истощении нервной системы

Грейпфрут — это название вечнозеленого субтропического дерева и его плодов, которые могут достигать пятнадцати сантиметров в диаметре. Они относятся к роду Цитрус, однако в отличие от многих своих сородичей, стали известны человечеству относительно недавно – в конце восемнадцатого века. Предположительно, грейпфрут не был выведен человеком, он представляет собой природный гибрид апельсина и помело, и его плоды имеют очень характерный кисло-горький вкус. Они могут быть светло-желтого или красного цвета (чем ближе к красному, тем плод слаще), это зависит от вида, которых, в общем, насчитывается около двух десятков, однако неповторимая горчинка грейпфрута остается неизменной. Сегодня этот «райский цитрус» (дословный перевод латинского названия) относится к наиболее популярным фруктам. Его выращивают практически все страны субтропического пояса, но лидерство вот уже несколько веков удерживают США.

Чем объясняется популярность грейпфрута? Во-первых, вкусовыми качествами, ведь специфическая горчинка нравится очень многим. Во-вторых, и это, пожалуй, главное – полезными свойствами. Грейпфрут способен почти на 60% удовлетворить суточную норму организма в витамине С и почти на 10% в калии. Он эффективно снижает уровень холестерина и сахара в крови, поэтому особо любим диабетиками. Кроме того, именно плоды грейпфрута являются основой одной из самых популярных и действенных фруктовых диет — съедая в день по два грейпфрута или выпивая два стакана сока (придерживаясь некоторых рекомендаций и ограничений), можно избавиться от лишних килограммов и, кроме того, пополнить общий запас витаминов в организме.

Поделитесь с друзьями в соц. сетях:




Поставь свой ЛАЙК: Добавь в закладки браузера:


Нравится
FavoriteLoadingДобавить в кулинарную книгу


Присоединяйтесь к нам в группу в Google +