Греческий салат с сухариками

Греческий салат с сухариками


Рецепт греческого салата с сухариками

Как приготовить Греческий салат с сухариками?

  • После приготовления получится: 2 порции
  • Время приготовления: (вместе с подготовкой) не больше 15-ти минут

Ингредиенты:

  • один томат, размером чуть больше среднего, или два небольших томата;
  • один средний огурец;
  • один болгарский перец (желательно взять по половинке двух перцев разных цветов);
  • примерно 1/6 часть салатного лука;
  • немного сока лимона (выдавите 1/8 часть фрукта);
  • качественное оливковое масло;
  • один или два кусочка сыра Фета;
  • тростниковый сахар (закарамелезировать сыр);
  • немного оливок и маслин;
  • соль и черный молотый перце по вкусу;
  • для украшения возьмите базилик или петрушку (на ваше усмотрение).

Способ приготовления:


  • Шаг 1. Из сладкого перца удалите все косточки.

  • Шаг 2. Сам перец порежьте кубиками, но не мелкими.

  • Шаг 3. Томаты режутся дольками.

  • Шаг 4. Огурец нужно разрезать пополам, срезать у него наискось края и, так же, как и помидоры, нарезать дольками (режьте наискосок).

  • Шаг 5. Лук порежьте полукольцами.

  • Шаг 6. Добавьте маслины и оливки.

  • Шаг 7. Если у вас нет ни на что пищевой аллергии – сбрызните все компоненты лимонным соком (но можно обойтись и без него).

  • Шаг 8. Заправьте это все оливковым маслом.

  • Шаг 9. Посолите и поперчите.

  • Шаг 10. Аккуратно все перемешайте.

  • Шаг 11. Выложите на тарелку.

  • Шаг 12. Края тарелки украсьте молотым перцем.

  • Шаг 13. Добавьте карамелезированый сыр (на каждую порцию кладется один брусочек):
    — отрежьте нужный вам брусочек – чтобы сыр отрезался ровно и аккуратно, режьте его ножом, смоченным в холодной воде;
    — обмакните одну сторону этого брусочка в сахар;
    — сахар расплавьте при помощи кулинарного фена.
    Греческий салат с сухариками приготовлен, желаем вам насладиться салатом в полной мере!

Кстати
Конечно же, сыр можно и просто добавить в салат – не обязательно его карамелезировать. Но, если вы не поленитесь, то ваши гости будут приятно удивлены.

Поделитесь с друзьями в соц. сетях:




Поставь свой ЛАЙК: Добавь в закладки браузера:


Нравится
FavoriteLoadingДобавить в кулинарную книгу


Присоединяйтесь к нам в группу в Google +