Пряники на кефире


Рецепт пряников на кефире


Пряники на кефире

 

  • Автор рецепта:
  • Кол-во порций — на 5 человек
  • Время приготовления — 45 минут

Ингредиенты:

Ингредиенты Пряников на кефире

  • Кефир — 500 мл.
  • Яйцо — 2 шт.
  • Сахар — 1,5 ст. + 3 ст. ложки
  • Мука — 4,5 — 5 ст.
  • Масло сливочное — 200 гр.
  • Какао — 150 гр.
  • Разрыхлитель — 1 пакетик.

Способ приготовления:

  • Шаг 1 Ингредиенты растираем с сахаромОдин белок оставляем для помадки, остальное (2 желтка и 1 белок) растираем с сахаром.

  • Шаг 2 Добавляем масло и взбиваем повторноВливаем в получившуюся смесь кефир и добавляем масло, еще раз взбиваем.

  • Шаг 3 Добавляем ингредиентыВсыпаем постепенно муку, разрыхлитель, какао. Замешиваем тесто, оставляем его в холодильнике на 30 минут.

  • Шаг 4 Раскатываем тестоРаскатываем тесто в пласт толщиной 1,5 см.

  • Шаг 5 Делаем пряникиФормочкой или стаканом сделайте будущие пряники. Если тесто сильно липнет, можно руками лепить маленькие кружочки и сразу на противень.

  • Шаг 6 Печем пряникиВыстилаем противень пергаментом (или пищевой бумагой), сбрызгиваем маслом и выкладываем пряники. Выпекаем 25 минут при температуре 180 — 190 градусов.

  • Шаг 7 Взбиваем белокПока пекутся пряники, приготовим помадку. Взбиваем белок и 3 ст. ложки сахара до тех пор, как растворится сахар.

  • Шаг 8 Допекаем пряикиПряники достаем, быстро намазываем помадкой в два слоя и обратно в духовку еще на 10 минут.

  • Шаг 9 Допекаем пряикиВыкладываем пряники на блюдо, остужаем. Приятного чаепития, пряники на кефире можно кушать!

 

Раздел: Выпечка

 

 

Поделитесь с друзьями в соц. сетях:




Поставь свой ЛАЙК: Добавь в закладки браузера:


Нравится
FavoriteLoadingДобавить в кулинарную книгу


Присоединяйтесь к нам в группу в Google +