Творожный пирог

Творожный пирог

Рецепт творожного пирога

Как приготовить творожный низкокалорийный пирог?

  • После приготовления получится: 8 порций
  • Время приготовления: 45 минут

Ингредиенты:

  • полтора стакана пшеничной муки;
  • один стакан коричневого сахара;
  • 130 грамм маргарина;
  • чайная ложка разрыхлителя;
  • 250 грамм творога, жирность которого 1,8%;
  • пол стакан сметаны 15-ти % жирности;
  • два куриных яйца.

Способ приготовления:


  • Шаг 1. Смешайте муку, разрыхлитель и половину стакана сахара.

  • Шаг 2. Маргарин порежьте тонкими полосками и добавьте его к остальным ингредиентам.

  • Шаг 3. Перемешайте все руками до образования мучной крошки – это и есть тесто.

  • Шаг 4. В отдельной посуде разомните хорошенько творог вилкой.

  • Шаг 5. Добавьте к размягченному творогу сметану и желтки.

  • Шаг 6. Белки взбейте в густую пену, постепенно добавляя оставшийся сахар (белки должны увеличиться в объеме в три раза).

  • Шаг 7. Смешайте, только осторожно, белки и творог.

  • Шаг 8. Возьмите форму для выпечки и поместите в нее 2/3 теста.

  • Шаг 9. На тесто выложите творог.

  • Шаг 10. На творог выложите оставшееся тесто.

  • Шаг 11. Поставьте пирог в разогретую заранее духовку (температура должна быть 180-200 градусов).

  • Шаг 12. Выпекайте пирог 25-30 минут.

  • Шаг 13. Выключите духовку, но пирог пока не доставайте – дайте ему остыть при приоткрытой дверке.

  • Шаг 14. Достаньте творожный пирог с духовки и дайте ему остыть и опуститься при комнатной температуре.

  • Шаг 15. Когда он окончательно остынет, уберите его в холодильник, чтобы он стал плотным.

Кстати
Этот творожный низкокалорийный пирог по вкусу и своей плотности напоминает знаменитый и любимый многими чизкейк. Но он, в отличие от вышеупомянутого десерта, будет безопасным для вашей талии, так как относится к рецептам низкокалорийных блюд.

Поделитесь с друзьями в соц. сетях:




Поставь свой ЛАЙК: Добавь в закладки браузера:


Нравится
FavoriteLoadingДобавить в кулинарную книгу


Присоединяйтесь к нам в группу в Google +