Сладкий молочный соус


Рецепт сладкого молочного соуса


Финальное фото соуса.

Сладкий молочный соус

Оценка: 4 из 10

Кол-во оценок: 564.

Ингредиенты:


Ингредиенты сладкого молочного соуса

  • Сливочное масло 60 гр.
  • Мука 4 столовые ложки «с горкой»
  • Молоко 800 мл.
  • Ванилин 1 на кончике ножа
  • Сахар 5 ст. ложек

Способ приготовления:

    • Шаг 1 Растопить масло на сковородке.

    • Шаг 2 Добавить муку. Постоянно помешивайте муку, не допуская образования комочков. Готовим наш сладкий молочный соус исключительно на медленном огне. Продолжаем томить муку, пока не получим однородную кремообразную массу.

    • Шаг 3 Постепенно вливаем в полученный крем молоко. Не забываем регулярно помешивать. Доводим до кипения и варим наш молочный соус еще минут 10 до получения густой консистенции. После чего добавляем сахар с ванилином, предварительно растворив их в небольшом количестве теплой воды. И держим на огне еще 5 минут.

    • Шаг 4 Чтобы в нашем сладком соусе не осталось мучных комочков, процеживаем его через металлическое ситечко.

    • Шаг 5 Ставим молочную массу обратно на медленный огонь и варим еще 4-5 минут.

    • Шаг 6 Остужаем наш сладкий молочный соус и подаем к столу. Он станет прекрасным изысканным дополнением ко многим десертным блюдам, например, кексам, сладким запеканкам, традиционным русским сырникам, маффинам, а также к лесным ягодам. Наслаждайтесь.

 

О рецепте: Рецепты раздельного питания, Дешёвые по стоимости блюда, Блюда на Детский праздник, Блюда на 23 Февраля, Блюда на 8 Марта.

 
 
 
 

Поделитесь с друзьями в соц. сетях:




Поставь свой ЛАЙК: Добавь в закладки браузера:


Нравится
FavoriteLoadingДобавить в кулинарную книгу


Присоединяйтесь к нам в группу в Google +