Суп с фрикадельками из фарша


Рецепт супа с фрикадельками из фарша


Суп с фрикадельками из фарша

 

  • Автор рецепта:
  • Кол-во порций — 4
  • Время приготовления — 45 мин.

Ингредиенты:

Ингредиенты Супа с фрикадельками из фарша

  • Фарш – 400 гр.
  • Картофель – 3-5 шт.
  • Луковица – 1–2 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Рис – 50 гр. (0,5 стакана)
  • Кетчуп – 1 ст.л.
  • Масло растительное – 50 мл.
  • Соль – по вкусу
  • Перец – по вкусу
  • Специи – по вкусу

Способ приготовления:

  • Шаг 1 Наризаем лукЛук мелко нарежьте.

  • Шаг 2 Смешиваем лук с фаршемПоловину нарезанного лука смешайте с фаршем, добавьте рис, соль и специи по вкусу, тщательно перемешайте.

  • Шаг 3 Придаем форму фрикаделькамСформируйте фрикадельки.

  • Шаг 4 Варим фрикаделькиПереложите фрикадельки в кипящую воду, варите, снимая пену 10 мин.

  • Шаг 5 Нарезаем картофельКартофель нарежьте, как Вам больше нравится.

  • Шаг 6 Кладем картофель в кастрюлюДобавьте картофель в кастрюлю посолите, и добавьте специи по вкусу.

  • Шаг 7 Натираем морковьМорковь натрите на тёрке или мелко нарежьте. Оставшийся нарезанный лук обжарьте на сковороде с морковью.

  • Шаг 8 Перемешиваем  и выключаем огоньКогда овощи будут готовы, добавьте кетчуп перемешайте и выключите огонь.

  • Шаг 9 Варим обжаренные овощиКогда суп будет практически готов, добавьте туда обжаренные овощи и варите ещё 2 – 3 минуты.

  • Шаг 10 Всем за столСуп с фрикадельками из фарша готов. Приятного аппетита!

 

Раздел: Рецепты супов

 

 

Поделитесь с друзьями в соц. сетях:




Поставь свой ЛАЙК: Добавь в закладки браузера:


Нравится
FavoriteLoadingДобавить в кулинарную книгу


Присоединяйтесь к нам в группу в Google +