Cуп из шампиньонов»


Рецепт супа из шампиньонов


Cуп из шампиньонов

 

  • Автор рецепта:
  • Кол-во порций: 6
  • Время приготовления: 45 мин.

Ингредиенты:

Ингредиенты Cупа из шампиньонов

  • Шампиньоны – 1 шт. крупная
  • Картофель – 50 г.
  • Морковь – 50 г.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Масло растительное – для прожарки
  • Лавровый лист – 3 шт.
  • Перец чёрный – по вкусу
  • Соль – по вкусу

Способ приготовления:

  • Шаг 1 Первый шаг очищаем картошкуЧистим картофель.

  • Шаг 2 Картошку нарезаем квадратикамиНарезаем картофель кубиками.

  • Шаг 3 Отвариваем картофельСтавим картофель варить.

  • Шаг 4 Подрумяниваем лучок на сковородеЛук нарезанный пережариваем.

  • Шаг 5 Нарезаем морковку и приправляем лучкомНарезаем соломкой морковь и добавляем к луку.

  • Шаг 6 Слегка обжариваемПрожариваем до полу готовности.

  • Шаг 7 Нарезаем шампиньоны четвертинкамиШампиньоны режем крупно, на четыре части.

  • Шаг 8 Заправляем грибамиДобавляем грибы к прожарке.

  • Шаг 9 Овощи обжарены и грибы подготовленыОвощи и грибы готовы.

  • Шаг 10 Перекладываем все в кастрюлю, включая лаврушкуВыкладываем содержимое сковороды в кастрюлю с картофелем, добавляем лавровый лист. Провариваем 5 минут.

  • Шаг 11 Суп можно кушатьСуп готов!

  • Шаг 12 Сметана добавляется по вкусуПри желании добавляем сметану. Приятного аппетита!

 

Раздел: Рецепты супов

 

 

Поделитесь с друзьями в соц. сетях:




Поставь свой ЛАЙК: Добавь в закладки браузера:


Нравится
FavoriteLoadingДобавить в кулинарную книгу


Присоединяйтесь к нам в группу в Google +