!

Главная - Закуски - Блины с мясом

27 окт. 2019 г.



Рецепт приготовления блинов с мясом

+0
-0
Рейтинг:
(0 - 0 голосов)
Автор:
Ирина Лукошкова
Финальное фото блинов.
Количество порций 20 20 - порций
Кухня: Рецепты блюд русской кухни
Описание

Показать все категории:
  • Категория: Закуски , Мучное .
  • По популярности: Блины и оладьи .
  • По ингредиентам: Блюда из мяса .
  • По поводу: Обеды .
  • По стоимости: Средние .


  • Ингредиенты:


      Для начинки
    • Фарш куриный - 300 гр.
    • Масло растительное подсолнечное для жарки - 2 с. ложки
    • Приправа Перец чёрный молотый - 1 щепотка
    • Яйцо куриное сырое - 1 шт.
    • Масло сливочное - 1 ч. ложка
    • Для теста
    • Молоко - 500 гр.
    • Яйцо куриное сырое - 3 шт.
    • Пищевая сода - 1 щепотка
    • Масло растительное подсолнечное - 100 гр.
    • Сахар - 1 ст.л.
    • Мука пшеничная - 250 гр.
    • Ваниль (специя) - 1 гр.
    • Соль - 1 щепотка
    Способ приготовления:

      • Шаг 1 Добавляем в муку соль, яйца, соду, сахар, ваниль. Добавляем в муку соль, яйца, соду, сахар, ваниль

      • Шаг 2 Перемешиваем все ранее добавленные ингредиенты и добавляем молоко с растительным маслом. Перемешиваем ингридиенты

      • Шаг 3 Наливаем тесто на раскалённую сковородку, предварительно необходимо смазать сковороду растительным маслом. Наливаем тесто на сковородку

      • Шаг 4 Обжариваем с двух сторон. Обжариваем с двух сторон

      • Шаг 5 Приготовление блинчиков завершено. Приготовление блинчиков завершено

      • Шаг 6 Отварное мясо порезать кусочками. Мясо режем кусочками

      • Шаг 7 Перекрутить через мясорубку. Перекручиваем через мясорубку

      • Шаг 8 В перекрученный фарш добавить перец. Добавляем перец в перекрученый фарш

      • Шаг 9 Разогреть сливочное масло на сковороде. Разогреваем сливочное масло на сковороде

      • Шаг 10 Выложить в сковороду фарш и обжарить. Выкладываем в сковороду фарш и обжариваем

      • Шаг 11 Готовый фарш выкладываем на блинчик. Готовый фарш выкладываем на блинчик

      • Шаг 12 Начинаем заворачивать блинчик. Шаг-1. Заворачиваем блинчик

      • Шаг 13 Продолжаем заворачивать блинчик. Шаг-2. Продолжаем заворачивать блинчик

      • Шаг 14 Заканчиваем заворачивать блинчик. Шаг-3. Заканчиваем заворачивать блинчик

      • Шаг 15 Получается блинчик прямоугольной формы. Получаем прямоугольный блинчик

      • Шаг 16 Фаршированные блинчики выкладываем на разогретую сковороду. Фаршированный блинчики выкладываем на сковороду

      • Шаг 17 Обжаривать с обеих сторон на сливочном масле. Обжариваем с обеих сторон

      • Шаг 18 Готовые блинчики с мясом подаём со сметаной. Подаем блинчики со сметаной

    Похожие рецепты
    Комментарии