!

Главная - Блины на кислом молоке

27 окт. 2019 г.



Рецепт приготовления блинов на кислом молоке

+0
-0
Рейтинг:
(0 - 0 голосов)
Автор:
Ирина Лукошкова
Финальное фото блинов.
Количество порций 6 6 - порций
Кухня: Рецепты блюд русской кухни
Описание

Показать все категории:
  • Категория: Десерты , Мучное .
  • По популярности: Блины и оладьи .
  • По ингредиентам: Блюда из теста .
  • По стоимости: Средние .


  • Ингредиенты:


    • Молоко кислое - 500 г.
    • Яйцо куриное сырое - 2 шт.
    • Мука пшеничная - 200 гр.
    • Пищевая сода - 0.5 ч. ложки
    • Соль - 1 щепотка
    • Сахар - 1/2 стакана
    • Сахар ванильный - 1 гр.
    • Масло растительное подсолнечное - 2 ст. ложки
    Способ приготовления:

      • Шаг 1 В миску, где замешиваем тесто на кислые блины, вбиваем яйца. Взбиваем яйца

      • Шаг 2 Взбиваем, пока не начнут слегка пениться. Взбиваем, пока не начнут слегка пениться

      • Шаг 3 Добавляем сахар и продолжаем взбивать. Добавляем сахар и продолжаем взбивать

      • Шаг 4 Сыпем муку и аккуратно замешиваем. Сыпем муку и аккуратно замешиваем

      • Шаг 5 Заливаем кислым молоком и перемешиваем. Заливаем кислым молоком и перемешиваем

      • Шаг 6 Тесто хорошо вымешиваем добавляя растительное масло. Тесто хорошо вымешиваем добавляя растительное масло

      • Шаг 7 В тесто кладём соду гашеную уксусом, можно уксус заменить лимоном. В тесто кладём соду гашеную уксусом, можно уксус заменить лимоном

      • Шаг 8 Хорошо вымешанное тесто готово для жарки. Тесто готово для жарки

      • Шаг 9 Сковороду смазываем растительным маслом. Смазываем сковороду растительным маслом

      • Шаг 10 Жарим сначала, с одной стороны. Жарим с одной стороны

      • Шаг 11 Потом переворачиваем и жарим, с другой стороны. Жарим с другой стороны

      • Шаг 12 Тонкие блины на кислом молоке готовы. Тонкие блины на кислом молоке готовы

      • Шаг 13 Блины порционно раскладываем на тарелочку, поливаем мёдом. Блины порционно раскладываем на тарелочку

      • Шаг 14 Так же можно украсить блюдо с помощью какао и сахарной пудры. Блины на кислом молоке готовы, всем приятного аппетита! Украшаем помощью какао и сахарной пудры

    Похожие рецепты
    Комментарии