!

Главная - Выпечка - Блины на прокисшем кефире

27 окт. 2019 г.



Рецепт приготовления блинов на прокисшем кефире

Ингредиенты:


  • Вода питьевая - 200 мл. (1стакан)
  • Мука пшеничная - 400 гр.
  • Яйцо куриное сырое - 2 шт.
  • Соль - 1 ч.л.
  • Лимонный сок - 1 ст.л.
  • Кефир прокисший - 200 мл (1 стакан)
  • Пищевая сода - 0.5 ч. ложки
  • Сахар - 1-2 ст. ложки
  • Масло растительное подсолнечное - 100 мл
Способ приготовления:

    • Шаг 1 Смешайте кефир с водой. Смешиваем кефир и воду

    • Шаг 2 Добавьте яйца, сахар и соль, слегка взбейте венчиком или миксером. Смешиваем и разбавляем ингредиенты

    • Шаг 3 Постепенно всыпайте муку, продолжая взбивать, довести до консистенции кефира. Моем и нарезаем морковь

    • Шаг 4 Соду погасите лимонным соком, добавьте в тесто и перемешайте. Добавляем соду в тесто

    • Шаг 5 Смажьте сковороду растительным маслом, хорошенько разогрейте. Тесто наливайте половником, распределяя по всей сковороде. Обжаривайте с одной стороны 1-2 минуты до румяного цвета. Обжариваем тесто

    • Шаг 6 Затем переверните блин и так же обжарьте его с другой стороны. Переворачиваем и обжариваем блин

    • Шаг 7 Готовые Блины на прокисшем кефире можно кушать со сметаной или сгущёнкой, а можно завернуть с начинкой. Приятного аппетита! Блинчики можно кушать

Похожие рецепты
Комментарии