!

Главная - Борщ с фрикадельками

27 окт. 2019 г.



Рецепт приготовления борща с фрикадельками

+0
-0
Рейтинг:
(0 - 0 голосов)
Автор:
Ирина Лукошкова
Финальное фото борща.
Количество порций 8 8 - порций
Кухня: Рецепты блюд русской кухни Рецепты блюд украинской кухни
Описание

Показать все категории:
  • Категория: Первые блюда .
  • По популярности: Раздельное питание .
  • По ингредиентам: Блюда из мяса .
  • По поводу: Обеды .
  • По стоимости: Средние .
  • Праздничные: 23 февраля .


  • Ингредиенты:


    • Картофель - 3 шт.
    • Капуста - 300 гр.
    • Морковь - 1 шт.
    • Свекла - 1 шт.
    • Лук репчатый - 1 шт.
    • Фарш говяжий - 300 гр.
    • Соль - по вкусу
    • Перец - по вкусу
    • Паста томатная - 3 ст. л.
    Способ приготовления:

      • Шаг 1 Помыть картофель и очистить от кожуры. Моем и очищаем картофель

      • Шаг 2 Картофель нарезать соломкой. Нарезаем картофель

      • Шаг 3 Капусту нашинковать тонкими полосками. Шинкуем капусту

      • Шаг 4 Морковь очистить. Очищаем морковку

      • Шаг 5 Морковь натереть на крупной терке. Натираем морковь

      • Шаг 6 Лук очистить от шелухи. Очищаем лук

      • Шаг 7 Лук мелко нарезать. Нарезаем лук

      • Шаг 8 Свеклу очистить от шкурки. Очищаем свеклу

      • Шаг 9 Свеклу натереть на крупной терке. Натираем свеклу

      • Шаг 10 В кастрюлю налить воды и поставить на огонь. Ставим воду на огонь

      • Шаг 11 Сделать из фарша небольшие шарики, это будущие фрикадельки. Количество может изменяться в зависимости от вашего желания. Делаем шарики из фарша

      • Шаг 12 В кипящую воду запустить фрикадельки. Кладем фрикадельки в кипящую воду

      • Шаг 13 Добавить в воду с фрикадельками порезанный соломкой картофель. Добавляем порезанный картофель

      • Шаг 14 Добавляем натертую морковь. Добавляем морковь

      • Шаг 15 Запускаем в кастрюлю мелко порезанный лук. Добавляем лук в кастрюлю

      • Шаг 16 Выкладываем в кастрюлю капусту. Кладем в кастрюлю капусту

      • Шаг 17 Добавляем, в уже почти получившийся борщ, свеклу. Добавляем свеклу в борщ

      • Шаг 18 Добавляем 2-3 ст.ложки томатной пасты, соль и перец по вкусу. Варим около 1 часа, может быстрее. Все зависит от того насколько мелко будут порезаны овощи.. Добавляем ингредиенты и варим около 1 часа

      • Шаг 19 Борщ с фрикадельками готов. При подаче на стол добавьте к борщу сметану с чесноком. Приятного аппетита! Борщ с фрикадельками готов

    Похожие рецепты
    Комментарии