!

Главная - Фаршированная щука

27 окт. 2019 г.



Рецепт приготовления фаршированной щуки

+0
-0
Рейтинг:
(0 - 0 голосов)
Автор:
Ирина Лукошкова
Финальное фото щуки.
5 - порций
Кухня:
Описание

Показать все категории:
  • Категория: Вторые блюда .
  • По популярности: Раздельное питание .
  • По ингредиентам: Блюда из рыбы .
  • По поводу: Ужин .
  • По стоимости: Средние .


  • Ингредиенты:


    • Щука - 1 шт.
    • Куриная грудка - 300 гр.
    • Лук репчатый - 120 г.
    • Лимон - 1 шт.
    • Яйцо куриное сырое - 1 шт.
    • Крупа манная - 2 ст. ложки
    • Масло растительное подсолнечное - 2 ст. л.
    • Масло сливочное - 50 г.
    • Соль - по вкусу
    Способ приготовления:

      • Шаг 1 Щуку чистим от чешуи. Щуку чистим от чешуи

      • Шаг 2 Снимаем аккуратно кожу с головой рыбы, подрезая изнутри плавники. Подрезаем изнутри плавники

      • Шаг 3 Кожа со щуки снята. Кожа со щуки снята

      • Шаг 4 Счищаем с кожи остатки мяса рыбы. Счищаем с кожи остатки мяса рыбы

      • Шаг 5 Щуку выворачиваем. Щуку выворачиваем

      • Шаг 6 Мясо щуки и лук перекручиваем через мясорубку. Прокручиваем мясо щуки через мясорубку

      • Шаг 7 Перекрученные лук и фарш готовы. Перекрученные лук и фарш готовы

      • Шаг 8 Полученные ингредиенты перемешиваем с яйцом, сливочным маслом, манкой, выдавленным через давилку чеснок, солим, перчим. Смешиваем с яйцом, маслом, манкой

      • Шаг 9 Набиваем кожу щуки укладываем на смазанный растительным маслом противень. Укладываем на противень

      • Шаг 10 Запечённая в духовке фаршированная щука готова. Запечённая в духовке фаршированная щука готова

      • Шаг 11 Выкладываем щуку на подушку из зелени и украшаем. Выкладываем щуку

      • Шаг 12 Фото красивого ракурса, не удержалась.)) Красивое фото щуки

      • Шаг 13 Ещё одно симпатичное фото. Ещё одно симпатичное фото

      • Шаг 14 Фаршированную щуку можно порезать и подать таким образом. Можем подавать щуку в порезанном виде

      • Шаг 15 Щука фаршированная полностью готова. Кушайте и наслаждайтесь! Щука готова

    Похожие рецепты
    Комментарии