!

Главная - Картофель «Дофине» в духовке

27 окт. 2019 г.



Рецепт приготовления картофеля «Дофине» в духовке

+0
-0
Рейтинг:
(0 - 0 голосов)
Автор:
Ирина Лукошкова
Финальное фото Дофине.
Количество порций 12 12 - порций
Кухня: Рецепты блюд французской кухни
Описание

Показать все категории:

Ингредиенты:


  • Картофель - 1 кг.
  • Сыр - 150 гр.
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу
  • Сливки - 1.5 стакана
  • Масло сливочное - 1 ст. ложка
  • Яйцо куриное сырое - 1 шт.
  • Приправа Укроп сушеный - по вкусу
Способ приготовления:

    • Шаг 1 Картофель вымыть, очистить от кожуры. Чистим картошку

    • Шаг 2 Нарезать картофель кружочками толщиной 2-3 мм. Нарезаем картошку

    • Шаг 3 Блюдо для запекания смазать сливочным маслом и долькой чеснока. Смазываем блюдо соусом

    • Шаг 4 Яйцо взбить с солью. Взбиваем яйца

    • Шаг 5 Добавить сливки, перец, укроп. Кладем ингредиенты

    • Шаг 6 Залить этой смесью картофель. Запекать в духовке 50-60 минут при температуре 200 градусов. Запекаем в духовке час

    • Шаг 7 Сыр натереть на терке. Натираем сыр

    • Шаг 8 Посыпать тертым сыром. Посыпаем сыром

    • Шаг 9 Картофель «Дофине» выпеченный в духовке подаём с овощами, разрезав на порции. Выкладываем драники

Похожие рецепты
Комментарии