!

Главная - Куриное филе в сырной корочке

27 окт. 2019 г.



Рецепт приготовления куриного филе в сырной корочке

+0
-0
Рейтинг:
(0 - 0 голосов)
Автор:
Ирина Лукошкова
Финальное фото куриного филе.
Количество порций 12 12 - порций
Кухня: Рецепты блюд австралийской кухни
Описание

Показать все категории:
  • Категория: Вторые блюда .
  • По популярности: Раздельное питание .
  • По ингредиентам: Блюда из мяса .
  • По стоимости: Средние .


  • Ингредиенты:


    • Куриное филе - 500 гр.
    • Чеснок - 2 дольки
    • Сыр - 100 гр.
    • Крахмал - 1 ч. ложка
    • Соль - по вкусу
    • Яйцо куриное сырое - 1 шт.
    • Приправа Смесь перцев - по вкусу
    • Лук - 1/2 шт.
    Способ приготовления:

      • Шаг 1 Куриное филе отварить в подсоленной воде. Отвариваем куриное мясо

      • Шаг 2 Нарезать мясо на кусочки. Нарезаем мясо

      • Шаг 3 Лук и чеснок мелко измельчить. Нарезаем лук с чесноком

      • Шаг 4 Яйцо взбить венчиком. Взбиваем яйцо

      • Шаг 5 Сыр натереть на мелкой терке. Нарезаем мелко сыр

      • Шаг 6 Все ингредиенты соединить, добавить крахмал, посолить и поперчить. Перемешиваем все ингредиенты

      • Шаг 7 Кусочки мяса обвалять в смеси. Выложить в разогретое растительное масло на сковороде. Обволакиваем мясо в смеси и выкладываем на сковороду

      • Шаг 8 Обжарить с 2 сторон до золотистой корочки не более 3-5 минут с каждой стороны. Обжариваем с двух сторон

      • Шаг 9 Куриное филе в сырной корочке готово. Подавать горячим с салатом или гарниром. Куриное филе в сырной корочке можно кушать



    Удивительные факты, связанные с нашим рецептом вкусного куриного филе в сырной корочке:
    А знаешь ли ты, мой начинающий повар, что в далёкой Австралии в отличие от нашей с вами страны, обитает не один вид кур, а сразу три. Да, загорелым австралийцам несказанно повезло с этим, и они могут вкусить сразу несколько вариантов рецептов из нежного куриного филе, и не только в хрустящей сырной корочке. На южной оконечности острова обитает дикая глазчатая курица, в то время как её родичи, кустарниковые куры, большей частью для себя облюбовали Север Австралии. Можно встретить на просторах зелёного континента и большеногов, сорниковую курицу, но всё же этот вид кур большей степенью дислоцируется на островах Малайского архипелага. Вот такая занимательная и удивительная история о наших пернатых друзьях!

    Факты:
    • Родина нашего куриного филе в сырной корочке – загадочная Австралия.
    • Пищевая ценность куриного филе – мясо этот птицы богато белком.
    • Похожие рецепты на нашем сайте "MMProd" – куриное филе с помидорами и сыром в духовке.


    Похожие рецепты
    Комментарии