!

Главная - Закуски - Куриные ножки в мешочке из слоеного теста

13 июн. 2018 г.



Рецепт куриных ножек в мешочке из слоеного теста

+0
-0
Рейтинг:
(0 - 0 голосов)
Автор:
Ирина Лукошкова
Финальное фото ножек.
Количество порций 8 8 - порций
Кухня: Рецепты алжирской кухни Рецепты блюд марокканской кухни
Описание
Рецепт приготовления куриных ножек в мешочке из слоеного теста

Показать все категории:

Ингредиенты:


Ингредиенты куриных ножек в мешочке из слоеного теста
  • Куриные ножки (голени) - 6 шт.
  • Картофель - 400 гр.
  • Лук - 1 шт.
  • Шампиньоны - 400 гр.
  • Тесто слоёное - по вкусу
  • Масло растительное подсолнечное - по вкусу
Способ приготовления:

    • Шаг 1 Очищаем картофель от кожуры и ставим отваривать. Очищаем картофель от кожуры и ставим отваривать

    • Шаг 2 Нарезаем мелко лук и обжариваем. Нарезаем и обжариваем лук

    • Шаг 3 Нарезаем мелко грибы и обжариваем. Нарезаем и обжариваем грибы

    • Шаг 4 Обжариваем на сковороде куриные ножки. Обжариваем на сковороде куриные ножки

    • Шаг 5 Перемешиваем грибы, лук и картофель. Выкладываем нашу начинку на тарелку. Перемешиваем лук, гибы, картофель. Выкладываем на тарелку

    • Шаг 6 Раскатываем слоеное тесто и разрезаем на четыре части. Раскатываем и разрезаем слоеное тесто

    • Шаг 7 Кладем начинку на тесто. Кладем начинку на тесто

    • Шаг 8 В начинку вставляем куриную ножку. В начинку вставляем куриную ножку

    • Шаг 9 Подымаем края теста и завязываем ниточкой. У нас получается что то вроде мешочка. Подымаем края теста и завязываем ниточкой

    • Шаг 10 Подготавливаем 8 мешочков с курицей, смазываем противень маслом и кладем мешочки на противень. Смазываем противень маслом и кладем туда мешочки

    • Шаг 11 Куриные ножки в мешочке приготовленные из слоеного теста и запеченные в духовке готовы. Кушайте и наслаждайтесь, очень вкусное блюдо. Подаем куриные ножки к столу



Удивительный и интересный факт, связанный с нашим рецептом куриных ножек в мешочке из слоёного теста:
То, что в изысканной арабской кухне широко представлено мясо всеми нами любимой курицы никого из вас, мои кулинары, не удивишь. Эта бесценная птица стала просто незаменима для поваров по всему миру. Блюд и рецептов с этой заурядной птицей, таких как наши куриные ножки в мешочке, великое множество! Но догадывались ли вы, мои друзья, что в алжирской и марокканской кухне есть более любимый пернатый друг! Думаете, это индюшатина?! Нет! Мясо дикой куропатки?! Тоже, неправильный ответ! И это даже не домашняя уточка, не гусятина, и конечно же, не мясо длинноногого страуса! Даже не гадайте, не стоит! Странно, но арабы очень любят простых голубей. Да, да. Пироги из голубей, жаркое из этой почтовой птицы, и всякие прочие явства и рецепты из загадочного голубиного мяса. Такие вот занимательные вещи!

Факты:
  • Из какой кухни Мира до нас дошёл рецепт куриных ножек с начинкой в мешочке из вкусного слоёного теста – это марокканская, а также алжирская кухня.
  • Пищевая ценность кайзершмаррна – сухофрукты в этом омлете богаты Калием, Магнием и витамин А.
  • Пищевая ценность курятины, в том числе и ножек – оно очень богато белком.
  • Похожий интересный рецепт на нашем сайте – куриные ножки в сметанном соусе.
Похожие рецепты
Комментарии