!

Главная - Мучное - Лодочки из слоеного теста

27 окт. 2019 г.



Рецепт приготовления лодочек из слоеного теста

+0
-0
Рейтинг:
(0 - 0 голосов)
Автор:
Ирина Лукошкова
Финальное фото лодочек.
Количество порций 4 4 - порции
Кухня: Рецепты блюд австралийской кухни
Описание

Показать все категории:
  • Категория: Мучное .
  • По популярности: Раздельное питание .
  • По ингредиентам: Блюда из теста .
  • По стоимости: Недорогие .


  • Ингредиенты:


      Для теста
    • Мука пшеничная - 600 гр.
    • Вода питьевая - 300 мл.
    • Дрожжи - 1 пакетик
    • Сахар - 3 ст. ложки
    • Соль - 1 ч. ложка
    • Яйцо куриное сырое - 1 шт.
    • Масло растительное подсолнечное - 3 ст. ложки
    • Для начинки
    • Лук - 1 шт.
    • Яйцо куриное сырое - 4 шт.
    • Масло растительное подсолнечное - 1 ст. ложка
    • Перец - по вкусу
    • Соль - по вкусу
    Способ приготовления:

      • Шаг 1 В теплой воде венчиком взболтать 3-4 ст. ложки муки, щепотку сахара и дрожжи. Оставить на 15 минут. Смешиваем ингредиенты в воде

      • Шаг 2 Яйцо взбить с сахаром, солью и растительным маслом. Взбиваем яйца

      • Шаг 3 Смешать с опарой. Смешиваем

      • Шаг 4 Всыпать муку. Замесить тесто. Добавляем муку

      • Шаг 5 Оставить в теплом месте на 1 час. Ждем 1 час

      • Шаг 6 В растительном масле обжарить лук до прозрачности. Обжариваем лук

      • Шаг 7 Разбиваем в сковороду яйца и мешаем их вилкой. Солим, перчим. Готовим яйца

      • Шаг 8 Подошедшее тесто вымешиваем на столе, присыпанном мукой. Вымешиваем тесто

      • Шаг 9 Делим тесто на 10-12 частей. Разделяем тесто

      • Шаг 10 Раскатываем каждую часть в лепешку. Смазываем яичным соусом. Раскатываем каждую дольку

      • Шаг 11 Заворачиваем рулетом, слегка защипывая края. Острым ножом разрезаем серединку. Делаем рулетики

      • Шаг 12 Выкладываем на противень, оставляем на 15-20 минут. Кладем на противень

      • Шаг 13 Выпекаем 20-25 минут при температуре 180 градусов. Выпекаем 25 минут

      • Шаг 14 Подаем лодочки из слоеного теста с чаем. Лодочки из слоеного теста готовы

    Комментарии