!

Главная - Мясной пирог в духовке

27 окт. 2019 г.



Рецепт приготовления мясного пирога в духовке

+0
-0
Рейтинг:
(0 - 0 голосов)
Автор:
Ирина Лукошкова
Финальное фото пирога.
Количество порций 12 12 - порций
Кухня: Рецепты блюд ирландской кухни
Описание

Показать все категории:
  • Категория: Выпечка .
  • По популярности: Раздельное питание .
  • По ингредиентам: Блюда из мяса .
  • По стоимости: Дорогие .


  • Ингредиенты:


    • Молоко - 200 мл.
    • Масло сливочное - 70 гр.
    • Мука пшеничная - 500 гр.
    • Сахар - 2 ст. ложки
    • Яйцо куриное сырое - 2 шт.
    • Соль - 0.5 ч. ложки
    • Дрожжи сухие - 10 гр.
    • Мякоть говядины - 300 гр.
    • Сыр - 50 гр.
    • Майонез - 50 гр.
    Способ приготовления:

      • Шаг 1 Дрожжи разводим в теплом молоке, добавляем соль, сахар. Оставляем на 10 минут. Разводим дрожжи, добавляем сахар

      • Шаг 2 Добавляем растопленное сливочное масло и яйцо. Добавляем сливочное масло

      • Шаг 3 Насыпаем муку. Замешиваем тесто. Ставим в теплое место. Насыпаем муку, размешиваем тесто

      • Шаг 4 Измельчаем мясо на мясорубке. Измельчаем мясо на мясорубке

      • Шаг 5 Обжариваем фарш в небольшом количестве растительного масла, солим. Обжариваем фарш, солим

      • Шаг 6 Добавляем натертый сыр и майонез, перемешиваем. Добавляем натертый сыр, майонез, перемешиваем

      • Шаг 7 За это время тесто увеличилось в объеме в 2 раза, обминаем. Обминаем увеличенное в объеме тесто

      • Шаг 8 Раскатываем тесто в пласт, вырезаем стаканом кружочки. Раскатываем тесто в пласт

      • Шаг 9 Выкладываем чайную ложку начинки. Выкладываем чайную ложку начинки

      • Шаг 10 Сворачиваем пополам и еще пополам. Сворачиваем два раза пополам

      • Шаг 11 Выкладываем заготовки в форму, смазанную маслом. Верх смазываем желтком. Выкладываем заготовки в форму смазанную маслом

      • Шаг 12 Запекаем в разогретой духовке 20-30 минут при температуре 200 градусов. Остужаем мясной пирог приготовленный в духовке, вынимаем из формы и разрезаем на кусочки. Запекаем в духовке, вынимаем из формы, режем на кусочки

    Похожие рецепты
    Комментарии