!

Главная - Рецепт приготовления — Кофе «Арабика»

27 окт. 2019 г.



Рецепт приготовления кофе «Арабика»

+0
-0
Рейтинг:
(0 - 0 голосов)
Автор:
Ирина Лукошкова
Финальное фото кофе.
Количество порций 1 1 - порция
Кухня: Рецепты блюд русской кухни
Описание

Показать все категории:
  • Категория: Десерты .
  • По популярности: Раздельное питание .
  • По ингредиентам: Блюда из ягод .
  • По поводу: Завтраки .
  • По стоимости: Недорогие .
  • Праздничные: 23 февраля .


  • Ингредиенты:


    • Кофе молотый - 2 ч. л.
    • Приправа Кардамон - по вкусу
    • Пряность гвоздики (специя) - по вкусу
    • Корица молотая (специя) - по вкусу
    • Корень имбиря - по вкусу
    • Сахар - по вкусу
    • Мёд - по вкусу
    Способ приготовления:

      • Шаг 1 1. Для получения максимального вкусового эффекта кофе лучше варить в турке.

      • Шаг 2 2. Далее нужно варить его на медленном огне, не доводя до кипения.

      • Шаг 3 3. Очень часто добавкой к кофе служит имбирь или мускатный орех. Специи добавляют вкусу остроты.

      • Шаг 4 4. Настоящие ценители кофе постигают технологию его правильного употребления годами, изучают сорта. Они могут с закрытыми глазами определить настоящий кофе или подделка. Если вам больше нравится кофейный напиток с мягким вкусом, то ваш выбор, несомненно, это «Арабика».



    Происхождение кофе «Арабика»
    В настоящее время в мире известно множество сортов кофе, но самым популярным считается кофе «Арабика». Он известен с 6-ого века. Именно тогда в Эфиопии появились первый плантации деревьев арабика. Плантации располагались на 1000-2000 метров над уровнем моря, так как дерево очень прихотливое и требует большое количество влаги.

    Виды кофе
    В зависимости от обработки зерен , кофе делится на три вида:
    • Сухой;
    • Полумытый;
    • Полностью вымытый.


    Воздействие на организм
    Арабика выращенный в горах тонизирует организм, а тот, который произрастает в долинных плантациях, оказывает возбуждающее воздействие. Еще у этого кофе есть преимущество, так как он содержит наименьшее количество кофеина, по сравнению с другими сортами.

    Похожие рецепты
    Комментарии