!

Главная - Рецепт приготовления — «Варенье из физалиса»

27 окт. 2019 г.



Рецепт приготовления варенья из физалиса

+0
-0
Рейтинг:
(0 - 0 голосов)
Автор:
Ирина Лукошкова
Финальное фото варенья.
Количество порций 1 1 - порция
Кухня: Рецепты блюд китайской кухни
Описание

Показать все категории:
  • Категория: Консервирование .
  • По популярности: Раздельное питание .
  • По ингредиентам: Блюда из ягод .
  • По поводу: Завтраки .
  • По стоимости: Средние .
  • Праздничные: 23 февраля , Новый год .


  • Ингредиенты:


    • Физалис - 1 кг.
    • Сахар - 1 кг.
    • Вода питьевая - 200 мл.
    • Корица палочки (специя) - 1 шт.
    • Лимонный сок - по вкусу
    Способ приготовления:

      • Шаг 1 Очищаем ягоды от ножек и заливаем на несколько минут кипятком (так мы смоем с физалиса специфический налёт).

      • Шаг 2 Для того, чтобы ягода в варенье оставалась цельной и аккуратной, прокалываем зубочисткой кожицу каждой ягоды в двух-трёх местах.

      • Шаг 3 Соединяем воду, лимонный сок, сахар и на медленном огне варим сироп.

      • Шаг 4 Как только сахар полностью разойдётся, добавляем в сироп ягоды, доводим до кипения и добавляем палочку корицы.

      • Шаг 5 Через час варки корицу нужно извлечь из емкости с вареньем.

      • Шаг 6 Варенье из физалиса следует варить не менее двух часов. Оно считается готовым тогда, когда все ягоды станут прозрачными. Гурманы и любители пикантных угощений могут заменить корицу чайной ложкой сока из корня имбиря.

      • Шаг 7 Раскладываем в стерильные банки горячее варенье , закатываем и готов вкуснейший продукт, способный порадовать и удивить изысканностью вкуса.



    О пользе варенья из физалиса:
    Физалис ягодный – китайский фонарик, дающий возможность приготовить удивительный ароматный десерт, обладающий невероятным количеством полезных свойств. Богатый химический состав плодов физалиса имеет свойство частично сохраняться и в варенье , которое наравне со свежими ягодами, может: использоваться как противовоспалительное, кровеостанавливающее, мочегонное, желчегонное и болеутоляющее средство; положительно влиять на иммунную систему; помогать в борьбе с заболеваниями ЖКТ и гипертонией.

    Похожие рецепты
    Комментарии