!

Главная - Тушёные куриные сердечки

27 окт. 2019 г.



Рецепт приготовления тушёных куриных сердечек (по-корейски с овощами)

+0
-0
Рейтинг:
(0 - 0 голосов)
Автор:
Ирина Лукошкова
Финальное фото сердечек.
Количество порций 4 4 - порции
Кухня: Рецепты блюд корейской кухни
Описание

Показать все категории:
  • Категория: Вторые блюда .
  • По популярности: Раздельное питание .
  • По ингредиентам: Блюда из мяса .
  • По поводу: Обеды .
  • По стоимости: Средние .


  • Ингредиенты:


    • Куриные сердечки - 750 г.
    • Лук репчатый - 1 шт.
    • Морковь - 2 шт.
    • Перец болгарский красный - по вкусу
    • Мёд - 1 ч. ложка
    • Соус соевый - по вкусу
    • Масло растительное подсолнечное - по вкусу
    • Перец красный молотый чили (специя) - по вкусу
    Способ приготовления:

      • Шаг 1 Очищаем куриные сердечки от плёнок и хорошо промываем под проточной водой. Очищаем и промываем куриные сердечки

      • Шаг 2 Разогреваем растительное масло на сковороде. Разогреваем растительное масло

      • Шаг 3 Обжариваем сердечки, не забывая добавить мёд. Обжариваем сердечки, добавляем мёд

      • Шаг 4 Готовые сердечки откладываем в сторону. Откладываем сердечки в сторону

      • Шаг 5 Чистим и хорошо промываем овощи. Чистим и промываем овощи

      • Шаг 6 Крупно нарезаем лук. Крупно нарезаем лук

      • Шаг 7 Морковь шинкуем соломкой. Морковь шинкуем соломкой

      • Шаг 8 Следом нарезаем болгарский перец. Нарезаем болгарский перец

      • Шаг 9 В сковороду, в которой обжаривали сердечки, добавляем лук. Пассируем его на большом огне 3-5 минут. Пассируем лук на небольшом огне

      • Шаг 10 Когда лук слегка подрумянится, кладём к нему морковь и жарим их вместе ещё около 5 минут. Кладем к луку морковь, жарим вместе

      • Шаг 11 Следом добавляем болгарский перец, и обжариваем овощи до хрустящей корочки. Добавляем перец, обжариваем овощи

      • Шаг 12 И уже после этого кладём в поджарку готовые сердечки, специи и вливаем соевый соус. Хорошо вымешиваем и тушим всё в течение 10 минут. Кладем в поджарку сердечки

      • Шаг 13 Прекрасное блюдо готово. Куриные сердечки готовы

      • Шаг 14 Сервируем и наслаждаемся!. Сервируем и наслаждаемся!

    Похожие рецепты
    Комментарии