!

Главная - Вторые блюда - Запеканка из отварного картофеля

15 апр. 2017 г.



Рецепт приготовления запеканки из отварного картофеля и индейки

+0
-0
Рейтинг:
(0 - 0 голосов)
Автор:
Ирина Лукошкова
Финальное фото запеканки из отварного картофеля и индейки.
Количество порций 4 4 - порции
Кухня: Рецепты блюд французской кухни
Описание
Запеканка из отварного картофеля и индейки - это прекрасное блюдо родом из Франции.

Показать все категории:
  • Категория: Вторые блюда .
  • По ингредиентам: Блюда из мяса .
  • По поводу: Ужин .
  • По стоимости: Средние .
  • Праздничные: 23 февраля .


  • Ингредиенты:


    • Картофель - 400 гр.
    • Грудка индейки - 300 гр.
    • Сыр - 100 гр.
    • Сметана - 100 гр.
    • Масло растительное подсолнечное для жарки - 2 столовые ложки
    • Соль - по вкусу
    • Перец - по вкусу
    • Яйцо куриное сырое - 2 шт.
    Способ приготовления:

      • Шаг 1 Картофель отварить в кожуре до готовности. Варим картофель

      • Шаг 2 Картофель очистить, нарезать кубиками небольшого размера. ОЧищаем и нарезаем картофель

      • Шаг 3 Филе отварить в подсоленной воде 20 – 30 минут. Варим филе 20 - 30 минут

      • Шаг 4 Нарезать мясо мелкими ломтиками. Мясо нарезаем мелкими ломтиками

      • Шаг 5 Обжарить картофель вместе с мясом на сковороде до румяной корочки. Обжариваем картофель с мясом

      • Шаг 6 Яйца взбить со сметаной и половиной натёртого сыра, посолить. Взбиваем яйца со сметаной и сыром

      • Шаг 7 Выложить обжаренные картофель и индейку в жаропрочную форму для запекания. Залить соусом. Выкладываем картофель и индейку в форму, заливаем сосус

      • Шаг 8 Запекаем 20 минут при температуре 180° Запекаем 20 минут

      • Шаг 9 Посыпаем сыром и подаем к столу. Посыпаем сыром и подаем к столу.

    Похожие рецепты
    Комментарии